ZWILLING Fleischmesser, 16 cm

ZWILLING VIER STERNE. Messer-Ikonen seit 1976. Fusion aus Langlebigkeit, Schärfe und Ergonomie. Das Messer ist aus exklusivem Stahl der Sonderschmelze geschmiedet und hat eine eisgehärtete FRIODUR Klinge für Korrosionsbeständigkeit und Schärfe – seit 1976 made in Germany. Mit ausgeprägtem Standard-Kropf. Er sorgt für mehr Sicherheit beim Schneiden und eine perfekte Balance. Mit dem scharfen Fleischmesser schneidest du glatte Scheiben von großen Fleischstücken ab.

• SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl
• Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt
• Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug
• FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit
• Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff
• Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
• Klingenlänge: 16 cm

Eigenschaften & Abmessungen

Material	Sonderschmelze
Griffart	Steck-Erl
Schleifart	Glattschliff
Veredelung	V-Edge
Herstellungsart	geschmiedet
Klingenhärte	55-58 HRC
Grifffarbe	Schwarz
Griffmaterial	Kunststoff
Gewicht netto	0,11 kg
Produktlänge	28,80 cm
Produktbreite	2,10 cm
Produkthöhe	3,10 cm
Klingenlänge	16,00 cm
Grifflänge	12,30 cm
Griffbreite	2,10 cm
Klingenbreite	0,10 cm
Klingenstärke	0,10 cm