Kolumbien Excelso Biologischer Bohnenkaffee

Entdecken Sie diesen Bio-Kaffee aus 100% Arabica-Bohnen der Sorten Typica und Caturra, der in Kolumbien in der Region Antioquia rund um die Anden in Höhenlagen zwischen 1000 und 1900 Metern angebaut wird. Dieser Kaffee ist von Natur aus mild und leicht säuerlich und wird Sie auf ganz zarte Weise verwöhnen.

Die Sorte Typica wurde zuerst von den Holländern in Niederländisch-Indien angebaut und dann hauptsächlich nach Mittel- und Südamerika exportiert. Heute gilt sie als die "ursprüngliche" Sorte, von der fast alle heute angebauten Arabica-Sorten abstammen. Die klassische Typica, die aufgrund ihres geringeren Ertrags im Vergleich zu einigen ihrer Mutationen seltener geworden ist, genießt einen Ruf als Qualitätskaffee, der von Kennern wegen seiner Milde und seines feinen Geschmacks geschätzt wird.

Der Caturra ist eine Mutation des Bourbon-Kaffees, der ursprünglich von den Franzosen auf La Réunion angebaut wurde. Mit seinen Zitrusnoten und einer gewissen Säure nimmt sein Geschmack mit zunehmender Höhe zu, während sein Ertrag sinkt. Diese Bohne, die hier in höheren Lagen angebaut wird, ist daher ein hochwertiges Produkt, das keine Bitterkeit aufweist und Liebhaber eines deutlich säuerlichen Kaffees begeistern wird.

Zertifizierung :

Bio: Produkt aus ökologischem Landbau FR-BIO-01

Zertifizierung nach der EU-Verordnung für biologische Landwirtschaft.
Landwirtschaft EU
Nicht-EU-Landwirtschaft

Referenz: 1654

Verpackung: 1kg-Beutel